Die Rezension der Bar Europa fällt dem Autor – also mir – relativ schwer. Das liegt aber nicht daran, dass es einen Zweifel an der extrem guten Qualität gäbe – ganz im Gegenteil. Für mich ist die Bar Europa aber eine Location, in der ich in den letzten Jahren sehr viele Stunden verbracht und sehr viele Cocktails genossen habe. Unabhängig davon sichere ich aber an dieser Stelle absolute Neutralität bei der Bewertung zu.  Angefangen hat alles in der Restauration Kopernikus. An die Jahreszahl kann ich mich – vielleicht bedingt durch die oben genannten Cocktails – nicht mehr wirklich erinnern. Es müsste aber knappe zehn Jahre her sein, als die Bar Europa ihre Pforten im Erdgeschoß des Krakauer Turms eröffnet hat. Gleich nach meinem ersten Besuch war mir klar: das wird eine Freundschaft auf ewig. Noch nie hatte ich in einem so schönen Ambiente einen so guten Whiskey Sour getrunken. Weiterlesen
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CôDung
„Sushi und Panasiatisches Restaurant“. Klingt ein wenig sperrig, ist es aber nicht. Aber zunächst, worum geht es eigentlich? Natürlich um das tolle Restaurant CôDung, welches neben dem EKU Inn ein weiteres Highlight in der Färberstraße mitten in Nürnberg darstellt. Es stellt sich natürlich zu Recht die Frage, wieso man ausgerechnet diesen Asiaten auswählen sollte. Die Antwort ist einfach und liest sich wie das Fazit dieses Beitrags: Zentrale Lage, netter Service, schöne Location, sehr gutes Essen, geniales Preis-Leistungs-Verhältnis. Aber nun mal der Reihe nach. Weiterlesen
EKU Inn
Das EKU Inn – was soll man zu dieser Location groß sagen? Das EKU Inn ist die Top-Adresse in Nürnberg, wenn es um Steaks geht!
Auch wenn es fast ein bisschen vermessen klingt, beim EKU Inn stimmt einfach alles. Die Auswahl an Steaks ist angemessen groß. Vom kanadischen Bison-Steak über den irischen Weideochsen bis zum argentinischen Rind ist alles dabei, was das Herz begehrt. Abgerundet wird das Angebot von Lamm-Variationen und Tenderloin-Wagyu. Den Gargrad des Fleisches kann man selbstverständlich nach persönlicher Vorliebe selbst bestimmen. Der Gargrad ist auch der Faktor, weswegen das EKU Inn bei uns ganz oben auf der Liste steht: der Gargrad war stets so, wie gewünscht. Beilagen-, soßen- und getränketechnisch ist beim EKU Inn ebenso alles verfügbar, was man so braucht – Standard eben. Weiterlesen