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Guerilla Gröstl

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Guerilla Gröstl FoodtruckSo langsam aber sicher hat sich Nürnberg zum absoluten Foodtruck-Zentrum Deutschlands entwickelt. Für die Größe der Stadt ist die Anzahl der Trucks, das Aussehen der mobilen Imbissbuden und die Diversität der angebotenen Speisen ohne Zweifel beeindruckend. Deshalb kaum überraschend, dass sich in Nürnberg auch die Heimat von Foodtrucks Deutschland befindet, deren App deutschlandweit Auskunft über die aktuellen Standorte von etlichen Foodtrucks gibt. Über DEN Pionier der Szene, Ribwich von Klaus Wünsch und Peter Wolf, hatten wir bereits berichtet, heute widmen wir uns einem weiteren Foodtruck-Highlight: dem Guerilla Gröstl.
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Hempels

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Hempels (Michi)Burger ist so ein Thema für sich, bei Burgern gibt es viel Licht und viel Dunkel, sehr deutlich trennt sich die Spreu vom Weizen. So ist es natürlich auch in Nürnberg. Vorweg das Gute: Nürnberg ist gesegnet mit einer großen Auswahl an richtig guten Burgerläden. Nachdem in den letzten Jahren (gefühlt) an jeder zweiten Ecke ein neuer Burgerladen eröffnet hat, ist vor allem einer besonders in Erinnerung geblieben: Hempels – Burger in Nürnberg.

Die Location befindet ein bisschen außerhalb der Nürnberger Altstadt, ist aber noch sehr gut fußläufig erreichbar. Den älteren unter uns dürfte sich noch als Gasthaus Braun bekannt sein, hier hat Brigitte Braun über viele Jahre hinweg ihr Unwesen getrieben Nürnbergs Gastro-Szene bereichert. Die Inneneinrichtung ist ganz nett – hipstermäßig und spartanisch eben. Man sitz an kleinen quadratischen Tischen, auf rustikalen Holzgarnituren oder auf den obligatorischen Limokisten. Weiterlesen →