Hempels

Burger ist so ein Thema für sich, bei Burgern gibt es viel Licht und viel Dunkel, sehr deutlich trennt sich die Spreu vom Weizen. So ist es natürlich auch in Nürnberg. Vorweg das Gute: Nürnberg ist gesegnet mit einer großen Auswahl an richtig guten Burgerläden. Nachdem in den letzten Jahren (gefühlt) an jeder zweiten Ecke ein neuer Burgerladen eröffnet hat, ist vor allem einer besonders in Erinnerung geblieben: Hempels – Burger in Nürnberg.

Die Location befindet ein bisschen außerhalb der Nürnberger Altstadt, ist aber noch sehr gut fußläufig erreichbar. Den älteren unter uns dürfte sich noch als Gasthaus Braun bekannt sein, hier hat Brigitte Braun über viele Jahre hinweg ihr Unwesen getrieben Nürnbergs Gastro-Szene bereichert. Die Inneneinrichtung ist ganz nett – hipstermäßig und spartanisch eben. Man sitz an kleinen quadratischen Tischen, auf rustikalen Holzgarnituren oder auf den obligatorischen Limokisten.

A propos Limokisten, und damit schon zum fast Wesentlichen. Die Getränkeauswahl ist völlig in Ordnung und umfasst die gängigsten Softdrinks und Biere. Wenngleich dies nicht spektakulär ist, ist definitiv für jeden Geschmack etwas dabei. Nun aber zum wirklich Wesentlichen: den Speisen. Wie es der Name vermuten lässt, gibt es nur Burger. Das klingt einfach, ist es aber nicht. Die Varianten sind mit Hamburger/Cheeseburger, Chili-Cheese, BBQ, Käse, „Der Ire“, Hempels, Gieger, Veggie und Halloumi tatsächlich extrem abwechslungsreich. Zwei Varianten durften wir bislang probieren – einen Cheeseburger und einen Hempels: beide können wir absolut empfehlen, was vor allem am frischen und perfekt zubereiteten Fleisch lag, als auch am Bun, dem knackigen Salat und den weiteren Zutaten. Pimpen kann man seinen Burger zusätzlich noch mit weiteren Zutaten wie Röstzwiebeln, Jalapenos, Whiskey-Champignons und Schalotten. Zugegebenermaßen war der Verzehr der Kreationen wegen ihrer stattlichen Höhe  nicht ganz einfach, aber dann doch irgendwie machbar. Die Beilagen (Pommes oder Wedges) kann man im Hempels extra auswählen. Was soll man dazu sagen? Nicht spektakulär, aber wirklich solide.

Fazit: Super Qualität, toller Geschmack, sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!

Bewertung

 Qualität  Service  Auswahl  Lage  Gesamt

Adresse

Hempels Gostenhofer Hauptstraße 58 90443 Nürnberg

Kontakt

Tel.: +49 1577 9577402 E-Mail: michaelgross@hotmail.de WWW: http://hempelsburger.de Facebook: https://www.facebook.com/pages/Hempels-Burger-in-N%C3%BCrnberg/288965104597452

Öffnungszeiten

Täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr

Sonstiges

Preise (Auszug): Hamburger 6,90 EUR, BBQ-Burger 8,50 EUR, Hempels-Burger 9,90 EUR, Veggie-Burger 7,50 EUR, Pommes/Wedges 2,50 EUR, zusätzliche Zutaten zwischen 0,50 und 1,50 EUR

Karte

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